تعريف
هي مجموعة من المحاصيل المؤقتة وتشمل محاصيل الحبوب كالقمح، والشعير، والمحاصيل البقولية كالحمص، والفول، اليابس، والمحاصيل الزيتية مثل عباد الشمس، والسمسم، وفستق العبيد، والمحاصيل الدرنية مثل البطاطا، والأبصال، والمحاصيل الطبية مثل اليانسون، والميرمية، والنعناع، ومحاصيل التوابل مثل الكمون، والقزحة، والمحاصيل العلفية مثل البرسيم، والفصة، والبيقيا
هي مجموعة من المحاصيل المؤقتة والتي تستخدم بشكل رئيسي للاستهلاك الطازج، وتشمل الخضار الثمرية مثل القرعيات والباذنجانيات والبامية والذرة السكرية والبقوليات