الاحصاء الفلسطيني: ارتفاع حاد في أسعار الخضراوات الطازجة، والمجففة، والبيض

خلال شهر تشرين أول، 10/2020

سجل الرقم القياسي لأسعار المستهلك في فلسطين ارتفاعاً نسبته 0.52% خلال شهر تشرين أول 2020 مقارنة مع شهر أيلول 2020، بواقع 1.04% في قطاع غزة، وبنسبة 0.38% في الضفة الغربية**، وبنسبة 0.34% في  القدس J1*.

السبب الرئيسي لارتفاع الأسعار في فلسطين، يرجع بشكل أساسي لارتفاع أسعار الخضروات الطازجة بنسبة 20.11%، وأسعار الخضروات المجففة بنسبة 13.02%، وأسعار البيض بنسبة 6.65%، وأسعار الزيوت النباتية بنسبة 2.44%، وأسعار البطاطا بنسبة 1.65%، على الرغم من انخفاض أسعار الدجاج الطازج بمقدار 2.79%، وأسعار الأسماك الحية والطازجة أو المبردة أو المجمدة بمقدار 2.72%، وأسعار المحروقات السائلة المستخدمة كوقود للسيارات "الديزل" بمقدار 1.49%، وأسعار الفواكه الطازجة بمقدار 0.87%.

حيث ارتفع سعر البندورة عناقيد حبة كبيرة ليصل بالمتوسط الى 7 شيقل/1كغم، وسعر البصل ليصل الى                      4 شيقل/1كغم، وسعر زيت الزيتون المحلي ليصل الى 31 شيقل/1كغم، كما ارتفع سعر البيض ليصل الى                     15 شيقل/2كغم، في حين انخفض سعر الدجاج الطازج ليصل بالمتوسط الى 14 شيقل/1كغم.

اما عند مقارنة الأسعار خلال شهر تشرين أول 2020 مع شهر تشرين أول 2019، تشير البيانات إلى انخفاض الرقم القياسي لأسعار المستهلك في فلسطين بمقدار 0.71%، بواقع 1.05% في الضفة الغربية**، في حين سجل الرقم القياسي ارتفاعاً نسبته 0.84% في قطاع غزة، وبنسبة 0.34% في القدس J1*.

الرقم القياسي لأسعار المستهلك على مستوى المناطق الفلسطينية

ارتفاع حاد في أسعار الخضروات الطازجة، والمجففة، والبيض في قطاع غزة

سجل الرقم القياسي لأسعار المستهلك في قطاع غزة ارتفاعاً نسبته 1.04% خلال شهر تشرين أول 2020 مقارنة مع شهر أيلول 2020، وذلك نتيجة لارتفاع أسعار الخضروات الطازجة بنسبة 31.29%، وأسعار الخضروات المجففة بنسبة 15.47%، وأسعار البيض بنسبة 3.33%، وأسعار البطاطا بنسبة 1.36%، وأسعار الغاز بنسبة 1.29%، وأسعار الدجاج الطازج بنسبة 0.99%، على الرغم من انخفاض أسعار الأسماك الحية والطازجة أو المبردة أو المجمدة بمقدار 5.04%، وأسعار المحروقات السائلة المستخدمة كوقود للسيارات "الديزل" بمقدار 1.23%، وأسعار الفواكه الطازجة بمقدار 0.74%.

سجلت أسعار البندورة عناقيد حبة كبيرة ارتفاعاً ليصل بالمتوسط الى 6 شيقل/1كغم، وسعر البصل ليصل الى           3 شيقل/1كغم، كما ارتفع سعر البيض ليصل بالمتوسط الى 11 شيقل/2كغم.

ارتفاع حاد في أسعار الخضروات الطازجة، والمجففة، والبيض في الضفة الغربية**

سجل الرقم القياسي لأسعار المستهلك في الضفة الغربية** ارتفاعاً نسبته 0.38% خلال شهر تشرين أول 2020 مقارنة مع شهر أيلول 2020، نتج هذا الارتفاع بصورة رئيسية عن ارتفاع أسعار الخضروات الطازجة بنسبة 18.56%، وأسعار الخضروات المجففة بنسبة 11.02%، وأسعار البيض بنسبة 8.73%، وأسعار الزيوت النباتية بنسبة 3.42%، وأسعار البطاطا بنسبة 1.21%، على الرغم من انخفاض أسعار الدجاج الطازج بمقدار 4.60%، وأسعار المحروقات السائلة المستخدمة كوقود للسيارات "الديزل" بمقدار 1.64%، وأسعار الفواكه الطازجة بمقدار 0.91%.

ارتفع سعر البندورة عناقيد حبة كبيرة ليصل بالمتوسط الى 7 شيقل/1كغم، وسعر البصل ليصل الى 4 شيقل/1كغم، كما ارتفع سعر البيض ليصل الى 17 شيقل/2كغم، وسعر زيت الزيتون المحلي ليصل الى 31 شيقل/1كغم، على الرغم من انخفاض سعر الدجاج الطازج ليصل بالمتوسط الى 13 شيقل/1كغم.

ارتفاع حاد في أسعار البطاطا، والخضروات الطازجة، والمجففة، والبيض في القدس J1*

سجل الرقم القياسي لأسعار المستهلك في القدس J1* ارتفاعاً نسبته 0.34% خلال شهر تشرين أول 2020 مقارنة مع شهر أيلول 2020، وذلك نتيجة لارتفاع أسعار البطاطا بنسبة 10.06%، وأسعار الخضروات المجففة بنسبة 8.71%، وأسعار الخضروات الطازجة بنسبة 5.85%، وأسعار البيض بنسبة 3.15%، وأسعار المحروقات السائلة المستخدمة كوقود للسيارات "البنزين" بنسبة 2.36%، وأسعار الأرز حبة قصيرة بنسبة 1.85%، وأسعار الزيوت النباتية بنسبة 1.69%، وأسعار المحروقات السائلة المستخدمة كوقود للسيارات "الديزل" بنسبة 1.51%، على الرغم من انخفاض أسعار الغاز بمقدار 4.00%، وأسعار الأسماك الحية والطازجة أو المبردة أو المجمدة بمقدار 1.83%، وأسعار الفواكه الطازجة بمقدار 0.92%.

ارتفع سعر البندورة عناقيد حبة كبيرة ليصل بالمتوسط الى 9 شيقل/1كغم، وسعر البصل ليصل الى 4 شيقل/1كغم، وسعر زيت الزيتون المحلي ليصل الى 35 شيقل/1كغم، وسعر البيض ليصل بالمتوسط الى 24 شيقل/2كغم.

تنويه لمستخدمي البيانات:

1.    على أثر انتشار فيروس كورنا – 19 وما تبعه من تدابير للحد من انتشاره، فقد تم استبدال عملية جمع البيانات لأسعار المستهلك من منافذ البيع المختلفة من الجمع الميداني إلى الجمع عبر الهاتف والمواقع الالكترونية لمنافذ البيع في مختلف المحافظات الفلسطينية.

2.    بلغ عدد منافذ البيع التي تجمع منها أسعار المستهلك في فلسطين 2661 منفذ بيع لشهر تشرين أول 2020، وتوزعت نسب الاكتمال لعملية جمع البيانات كالآتي:

3.    تستثنى كافة منافذ البيع الخدماتية من جمع بياناتها لشهر تشرين أول 2020 وذلك لأن وتيرة جمعها ربعية.

4.    بلغ عدد مشاهدات الأسعار التي تم جمعها لتركيب الرقم القياسي لأسعار المستهلك في فلسطين 38,395 مشاهدة سعرية، بلغت نسبة جمعها 96% لشهر تشرين أول 2020، توزعت النسب كالآتي ضمن المناطق الفلسطينية:

5.    تم اتباع التوصيات الدولية في تقدير البيانات المفقودة والمشار لها في دليل مؤشر أسعار المستهلك، وتعد طريقة (Group Relative Method) من أفضل الطرق لمعالجة البيانات المفقودة، وهي عملية تقدير الأسعار المفقودة على أساس التغير في أسعار باقي المصادر بالنسبة لنفس الصنف.  وأما في حالة إغلاق مصدر بأكمله بصفة مؤقتة فيتم تقدير جميع أسعار ذلك المصدر على أساس التغير في أسعار المصادر التي تشترك في نفس الأصناف التي تجمع من هذا المصدر.

6.    كما تم استخدام التقدير على مستوى التجميع الأعلى (Next Level Up in Aggregation) في حال اختفاء رقم قياسي لمجموعة فرعية كاملة أو مجموعة أعلى وصولاً الى المجموعات الرئيسية المكونة للرقم القياسي.

ملاحظات:

*البيانات تمثل ذلك الجزء من محافظة القدس والذي ضمه الاحتلال الإسرائيلي إليه عنوة بعيد احتلاله للضفة الغربية عام 1967.

**البيانات لا تشمل ذلك الجزء من محافظة القدس والذي ضمه الاحتلال الإسرائيلي إليه عنوة بعيد احتلاله للضفة الغربية عام 1967.