التغيرات الأساسية على نشاط معاصر الزيتون في فلسطين*، 2009-2019
(الكمية بالطن المتري، والقيمة بالألف دولار أمريكي)
تاريخ النشر:18-08-2021
| المتغير | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 |
| إجمالي عدد المعاصر العاملة | 235 | 276 | 272 | 279 | 264 | 265 | 272 | 274 | 274 | 260 | 285 |
| عدد المعاصر المغلقة مؤقتا | 45 | 18 | 27 | 23 | 35 | 19 | 17 | 21 | 21 | 32 | 17 |
| كمية الزيتون المدروس | 19860.40 | 102161.90 | 93565.70 | 104762.60 | 65829.37 | 108379.06 | 95142.00 | 84147.63 | 87799.08 | 59344.80 | 177610.78 |
| كمية الزيت المستخرج | 4771.30 | 23754.00 | 20754.00 | 22951.14 | 17641.87 | 24758.48 | 21084.40 | 20134.87 | 19532.90 | 14740.40 | 39609.77 |
| عدد العاملين | 892 | 1523 | 1326 | 1220 | 1119 | 1353 | 1353 | 1393 | 1473 | 1290 | 1859 |
| عدد العاملون بدون اجر | 402 | 387 | 387 | 329 | 403 | 368 | 405 | 366 | 358 | 407 | 344 |
| عدد العاملون بأجر | 490 | 1136 | 939 | 891 | 716 | 985 | 948 | 1027 | 1115 | 883 | 1515 |
| قيمة تعويضات العاملين | 336.60 | 1137.10 | 1028.30 | 1014.34 | 689.40 | 1024.00 | 1077.50 | 919.33 | 1015.15 | 823.90 | 2110.65 |
| قيمة إنتاج نشاط معاصر الزيتون | 2959.30 | 11177.60 | 9519.10 | 9098.19 | 8599.76 | 14001.32 | 10282.00 | 10810.57 | 15580.76 | 8865.60 | 23921.16 |
| قيمة الاستهلاك الوسيط | 1180.40 | 3194.40 | 2502.30 | 2607.35 | 2135.79 | 3090.47 | 3093.60 | 2011.17 | 2896.70 | 1961.20 | 4803.42 |
| القيمة المضافة | 1778.90 | 7983.20 | 7016.80 | 6490.84 | 6463.97 | 10910.86 | 7188.30 | 8799.40 | 12684.06 | 6904.40 | 19117.74 |
| قيمة التكوين الرأسمالي الثابت الإجمالي | 1261.30 | 7036.10 | 2411.40 | 3166.43 | 1240.83 | - | - | - | - | - | - |